朝食は摂った方が良い！・・・どんなものを？

朝食は「一日のエネルギー源」とも言われています。忙しない朝に食事を抜いてしまう人も多いかもしれませんが、朝にしっかりと栄養を摂ることで、体も心も元気に一日をスタートさせることができるんです(^^♪

朝に特に必要な栄養素とは、、、朝に摂るべき代表的な栄養素とその効果について、、、

1.　炭水化物（糖質）：脳と体のエネルギー源！
朝起きたばかりの体は、夜の間にエネルギーを消費していて、空っぽの状態。ここで必要なのが炭水化物です。

主な役割は、脳や筋肉のエネルギー源になること

多く含まれる食品は、お米、パン、シリアル、バナナなど

朝に炭水化物を摂ることで、脳がしっかり働き集中力や記憶力がアップします。

2　 タンパク質：身体にスイッチを入れる
朝は筋肉や内臓もまだ目覚めたばかり！タンパク質を摂ることで、代謝を活性化し、身体を目覚めさせてくれます。

主な役割は、筋肉・内臓・酵素など体の材料となります。

多く含まれる食品は、卵、納豆、ヨーグルト、豆乳、チーズなど

また、タンパク質は腹持ちが良く、間食の予防にもつながります。

3.　ビタミン・ミネラル：体の調子を整える！
朝にしっかり摂っておきたいのがビタミンやミネラルです。特に、疲労回復や免疫力アップに関わるビタミンB群やビタミンC、鉄分、カルシウムは意識して摂りたい栄養素ですね♪

多く含まれる食品は、野菜・果物・海藻類・牛乳・チーズなど

特に女性は鉄分不足になりがちなので、朝から意識して摂るとGOODです！

4.　食物繊維：腸の働きを活発に
腸を目覚めさせ、スムーズなお通じを促すには食物繊維が欠かせません。

主な役割は、腸内環境を整える。血糖値の急上昇を抑える。

多く含まれる食品は、野菜、果物、全粒パン、オートミールなど

朝に食物繊維を摂ることで、腸内環境が整い、肌の調子や気分にも良い影響を与えてくれます(^^♪

朝に必要な栄養素は、炭水化物・タンパク質・ビタミン類・食物繊維のバランスが重要ですね♪

ちょっとのお工夫で、忙しい朝でも栄養たっぷりの食事を取り入れることができると思います。

元気な1日にするために！ぜひ朝食に目を向けてみてください(^^♪

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