血糖値スパイクって何だか知ってる？？

「食後にすごく眠くなる」「健康診断では大体問題ないのに、なんとなく最近身体が怠い」
そんな感覚を抱えている方は、もしかすると「血糖値スパイク」が関係しているかもしれないんです。

血糖値スパイクって何なの？
血糖値スパイクとは、食事をした後に血糖値が急激に上がり、短時間で急降下する現象のことです！
健康な人でも起こることがあり、見過ごされがちですが、実は身体にとっては大きなストレスになります。

なぜ血糖値スパイクが問題なのか？
血糖値の急上昇、急降下は、下記のような影響を身体に与えてしまうのです。

強い眠気や怠さ、無気力：特に昼食後に「眠くて仕事にならない」と感じることも、、、

集中力の低下：脳のエネルギー源であるブドウ糖が不安定になるため！

肥満や糖尿病リスクの上昇：インスリンの過剰分泌が続くと、脂肪が蓄積されやすくなります。

血管へのダメージ：繰り返される血糖値の急変動は、動脈硬化や心疾患の原因にも！！！！

血糖値スパイクを防ぐ方法は？？
1　食べる順番を工夫する
「野菜 → たんぱく質 → 炭水化物」の順番で食べる「ベジファースト」を意識するとGOOD！
野菜の食物繊維が、糖の吸収をゆるやかにしてくれるんです。

2　よく噛んで食べる
咀嚼（そしゃく）の回数を増やすことで、消化吸収が穏やかになります。目安は1口につき30回。

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